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Gehackter Rindfleischteller
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
5 portionen
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Zutaten
- Rezept
- Gehacktes Futter600 g
- Sojaöl2 esslöffel
- Mazerierter Knoblauch2 einheiten)
- Gehackte Zwiebel100 g
- Karottenwürfel200 g
- Kartoffelwürfel150 g
- Gewürfelte Tomaten3 einheiten)
- Salz0 nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer1/2 kaffeelöffel
- Tomatenextrakt1 dessertlöffel
- Grüner Geruch1/2 tassen)
- Heißes Wasser0 nach geschmack
- Das Fleisch mit Salz, Knoblauch und schwarzem Pfeffer würzen.
- Das Öl in einem Schnellkochtopf erhitzen und das Fleisch anbraten.
- Zwiebel, Tomate dazugeben und gut anbraten, dann Tomatenmark und gut umrühren.
- Fügen Sie heißes Wasser hinzu, um das Fleisch zu bedecken, schließen Sie die Pfanne und kochen Sie 15 Minuten lang.
- Pfanne öffnen, gut umrühren, Karotten und Kartoffeln dazugeben, wieder schließen und weitere fünf Minuten garen.
- Öffnen Sie den Topf erneut und lassen Sie die Sauce ohne Deckel köcheln.
- Mit grünem Duft bestreuen und mit weißem Reis und Farofa servieren.
Etikett
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