Gekochtes Fleisch mit Gemüse

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Gekochtes Fleisch mit Gemüse

Name: Gekochtes Fleisch mit Gemüse
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Gehacktes Rindfleisch; 1 einheiten) Gehackte kleine Zwiebel; 2 einheiten) Gehackte Knoblauchzehe; 1 einheiten) Gehackter gelber Pfeffer; 2 einheiten) Gehackte Tomate; 2 teelöffel Chumicuri; 2 teelöffel Bahia-Gewürz; nach geschmack Salz; 5 einheiten) mittelgroße gehackte Kartoffel; 3 einheiten) Gehackte Karotten; nach geschmack Petersilie; 5 tassen) Wasser; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Farbe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

130 Studen

10 portionen

Fabiana Pereira

@fabimaededois

Zutaten
Rezept

Gehacktes Rindfleisch1 kg
Gehackte kleine Zwiebel1 einheiten)
Gehackte Knoblauchzehe2 einheiten)
Gehackter gelber Pfeffer1 einheiten)
Gehackte Tomate2 einheiten)
Chumicuri2 teelöffel
Bahia-Gewürz2 teelöffel
Salz nach geschmack
mittelgroße gehackte Kartoffel5 einheiten)
Gehackte Karotten3 einheiten)
Petersilie nach geschmack
Wasser5 tassen)
Olivenöl nach geschmack
Farbe nach geschmack

Das Fleisch mit einem Spritzer Olivenöl anbraten, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, die Paprikaschoten dazugeben und zusammenfallen lassen, die Tomate hineingeben und mit Chumichuri, Gewürzen aus Bahia, Farbe nach Geschmack und Salz würzen, mit Wasser auffüllen und 35 Minuten lang pressen
Der erste Schritt ist erledigt, den Druck entfernen, die gehackten Karotten und Kartoffeln hinzufügen und weitere 10 Minuten pressen, gegebenenfalls das Wasser korrigieren, nach dem Kochen die Wurst zum Schluss hinzufügen