Gemischte Frikadellen (Schwein und Rind)

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Gemischte Frikadellen (Schwein und Rind)

Name: Gemischte Frikadellen (Schwein und Rind)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 500 g Schweinehackfleisch (Keule); 350 ml Tomatensauce 🍅; 50 g geriebener Parmesankäse; nach geschmack BASILIKUM; nach geschmack Schnittlauch und Petersilie; 1 esslöffel Salz und gepresster Knoblauch; 1 einheiten) Zwiebel

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

João Heredia

@paitambemcozinha

Zutaten
Rezept

Hackfleisch500 g
Schweinehackfleisch (Keule)500 g
Tomatensauce 🍅350 ml
geriebener Parmesankäse50 g
BASILIKUM nach geschmack
Schnittlauch und Petersilie nach geschmack
Salz und gepresster Knoblauch1 esslöffel
Zwiebel1 einheiten)

Mischen Sie die beiden Fleischsorten mit den Gewürzen und 1 Löffel 🥄 Semmelbrösel mischen Sie die geriebene Zwiebel
Alles kneten, bis ein Teig entsteht. Je nach Geschmack zu Bällchen formen (ich rate davon ab, die Fleischbällchen zu groß zu machen, da sie sonst schwer zu braten sind
Braten Sie die Fleischbällchen in einer hohen Pfanne mit etwas Öl an und rühren Sie um, bis sie von allen Seiten gebraten sind.
Das Öl auf einem Papiertuch abtropfen lassen Zurück in die Pfanne mit der Tomatensauce 🍅 mit 200 ml Wasser und den gehackten BASILIKUMBLÄTTERN aufkochen lassen und die Sauce verfeinern
Legen Sie Ihre Fleischbällchen und die Sauce in eine Schüssel, geben Sie Ihren geriebenen Parmesankäse und den Schnittlauch und die Petersilie darauf und verteilen Sie es jetzt darüber und servieren Sie es einfach!!!
Dazu passt Reis 🍚 Salat