Geschreddertes Rindfleisch mit piamontesischem Brokkolireis

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Geschreddertes Rindfleisch mit piamontesischem Brokkolireis

Name: Geschreddertes Rindfleisch mit piamontesischem Brokkolireis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Flankensteak; 1/2 tassen) Reis; 3 esslöffel Brokkoli; 1 esslöffel Tomatenextrakt; 1/2 einheiten) Sauerrahm; 50 g geriebener Käse; 100 g Maniokmehl; 2 einheiten) Zwerg- oder Erdbanane; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Flankensteak200 g
Reis1/2 tassen)
Brokkoli3 esslöffel
Tomatenextrakt1 esslöffel
Sauerrahm1/2 einheiten)
geriebener Käse50 g
Maniokmehl100 g
Zwerg- oder Erdbanane2 einheiten)
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack

Das Fleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Nach dem Versiegeln in die Pfanne geben. Tomatenmark mit Wasser hinzufügen und 40 Minuten unter Druck kochen lassen
Den weißen Reis kochen und sobald er al dente ist, die Sahne, den geriebenen Käse und den fein gehackten Brokkoli hinzugeben
Entfernen Sie das Fleisch vom Druckkontrollpunkt E, wenn es zerkleinert, ist es fertig, warten Sie einfach, bis die Brühe reduziert ist
Die Banane in Butter einschließen und auf dem Teller den Reis den piamontesischen Brokkoli das zerkleinerte Fleisch das Maniokmehl und die versiegelte Banane anrichten