gesundes Mittagessen

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gesundes Mittagessen

Name: gesundes Mittagessen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 einheiten) kleine Kartoffel; 80 g Sautierter Kohl; 4 einheiten) Kirschtomate; 3 esslöffel gekochter Mais; 2 einheiten) gekochte Rote Bete (zwei Scheiben); 2 esslöffel gebackene Bohnen; 1 esslöffel Rotkohl; 100 g Entensteak; 1 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz; 1 einheiten) gepresster Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

1 portionen

Brito Ferreira

@comendocomosferreiras

Zutaten
Rezept

kleine Kartoffel4 einheiten)
Sautierter Kohl80 g
Kirschtomate4 einheiten)
gekochter Mais3 esslöffel
gekochte Rote Bete (zwei Scheiben)2 einheiten)
gebackene Bohnen2 esslöffel
Rotkohl1 esslöffel
Entensteak100 g
Olivenöl1 esslöffel
Salz nach geschmack
gepresster Knoblauch1 einheiten)

Das Steak mit Knoblauch und Salz würzen und in einer Bratpfanne im Öl grillen und beiseite stellen.
Den Kohl sehr fein schneiden und mit Salz würzen. Die Kartoffeln in Wasser und Salz kochen, al dente lassen, nicht zu sehr kochen lassen.
Den Kohl mit einem Messer sehr dünn schneiden, eine Minute in heißes Wasser mit Salz legen.
Stellen Sie auf einem großen und flachen Teller Ihr Mittagessen wie auf dem Foto gezeigt zusammen