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Hackfleisch mit Kartoffeln und Karotten
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
8 portionen
marinalva Josefa
@mari.nalva- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch1 kg
- Knoblauch3 einheiten)
- Gewürzmischung1 teelöffel
- Worcestersauce1 esslöffel
- Öl4 esslöffel
- Rinderbrühepulver1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- gehackte Chili1 einheiten)
- gehackte Tomate1 einheiten)
- gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Koriander1 einheiten)
- gehackte Karotte500 g
- gehackte Kartoffel500 g
- Tomatenmark4 esslöffel
- Rinderbrühwürfel1 einheiten)
- Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Knoblauch, Gewürzmischung, Worcestershire-Sauce, 1 Esslöffel Öl und Salz würzen und beiseite stellen.
- In einer anderen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch hinzugeben. 10 Minuten gut anbraten. Zwiebel, Paprika, Tomate dazugeben und weitere 5 Minuten anbraten.
- Karotten, Koriander, Tomatenmark und Brühwürfel dazugeben und 10 Minuten garen.
- Die Kartoffel hinzugeben und 5 Minuten garen. Aufhängen und servieren
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