Hackfleisch mit Schmollpaprika und Auberginen

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Hackfleisch mit Schmollpaprika und Auberginen

Name: Hackfleisch mit Schmollpaprika und Auberginen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 4 einheiten) Knoblauchzehen; 18 einheiten) Biquinho-Paprika; 1 einheiten) Aubergine in 4 Halbmonde geschnitten; 1/2 einheiten) Bund Basilikum; 15 einheiten) Kirschtomaten, halbiert

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Lorenzo Ravioli

@lorenzoravioli

Zutaten
Rezept

Hackfleisch500 g
Knoblauchzehen4 einheiten)
Biquinho-Paprika18 einheiten)
Aubergine in 4 Halbmonde geschnitten1 einheiten)
Bund Basilikum1/2 einheiten)
Kirschtomaten, halbiert15 einheiten)

In Olivenöl, Knoblauch, Paprika und Auberginen anbraten. Wenn es Farbe annimmt, das Basilikum dazugeben. Rühren und reservieren. Das Fleisch mit Zwiebel oder Knoblauch anbraten, würzen und 2 Zweige Thymian dazugeben. Nachdem Sie Farbe bekommen haben, fügen Sie hinzu, was Sie reserviert haben, und die Tomaten. Etwas mehr anbraten, ein Glas Wasser hinzugeben und verdampfen lassen. Der Punkt, der gibt, bist du. Mehr Treiber, mehr Feuchtigkeit. Es ist fertig