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Hackfleisch Parmigiana
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
9 portionen
Brenda Almeida
@brendhaalmeidha- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch500 g
- mittel gekochte und pürierte Kartoffeln4 einheiten)
- Gehackte Tomaten2 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehe3 einheiten)
- Gehackte Petersilie1 teelöffel
- Salz und Pfeffer1 nach geschmack
- Tomatensauce6 esslöffel
- Schinken100 g
- Mozzarella-Käse100 g
- Kartoffeln in Salzwasser kochen, pürieren und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in eine Pfanne geben und dann das Hackfleisch anbraten lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch mit dem Kartoffelpüree mischen, 2 gehackte Tomaten, gehackte Petersilie, Salz, schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- Den Teig in einen feuerfesten Aufstrich geben und mit der Tomatensoße, dem Schinken und dem Mozzarella bedecken, zum Fixieren in den Ofen geben und fertig.
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