Hackfleisch Parmigiana

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Hackfleisch Parmigiana

Name: Hackfleisch Parmigiana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 4 einheiten) mittel gekochte und pürierte Kartoffeln; 2 einheiten) Gehackte Tomaten; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehe; 1 teelöffel Gehackte Petersilie; 1 nach geschmack Salz und Pfeffer; 6 esslöffel Tomatensauce; 100 g Schinken; 100 g Mozzarella-Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

9 portionen

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Zutaten
Rezept

Hackfleisch500 g
mittel gekochte und pürierte Kartoffeln4 einheiten)
Gehackte Tomaten2 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehe3 einheiten)
Gehackte Petersilie1 teelöffel
Salz und Pfeffer1 nach geschmack
Tomatensauce6 esslöffel
Schinken100 g
Mozzarella-Käse100 g

Kartoffeln in Salzwasser kochen, pürieren und beiseite stellen.
Zwiebel und Knoblauch in eine Pfanne geben und dann das Hackfleisch anbraten lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch mit dem Kartoffelpüree mischen, 2 gehackte Tomaten, gehackte Petersilie, Salz, schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Den Teig in einen feuerfesten Aufstrich geben und mit der Tomatensoße, dem Schinken und dem Mozzarella bedecken, zum Fixieren in den Ofen geben und fertig.