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Hackfleisch-Rocombole
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
8 portionen
Mariana Fagundes
@ape.304m- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch500 g
- Zwiebelcreme2 esslöffel
- Farbe nach geschmack
- Weizenmehl2 esslöffel
- Knoblauchpaste mit Salz1 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Olivenöl2 teelöffel
- Schinken200 g
- Käse200 g
- Mais1 büchsen)
- Oregano nach geschmack
- Olive nach geschmack
- Speck nach geschmack
- 1- In das Hackfleisch mischen, Paprika, Zwiebelcreme, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpaste mit Salz und Olivenöl. 2- Nehmen Sie eine einigermaßen harte Plastikfolie (es kann eine Tüte aus der Metzgerei sein), legen Sie das Fleisch auf diese Plastikfolie und verteilen Sie es mit Hilfe eines Nudelholzes oder einer Holzrolle gut, bis es weniger als 1 cm dick ist ( nein Es sollte dick sein, damit es nicht roh wird). 3- Nachdem das Fleisch gut verteilt ist, fügen Sie die Füllung hinzu: zuerst den Schinken, dann den geriebenen Mozzarella, Oregano und die Oliven. 4- Wickeln Sie das Fleisch sehr sorgfältig mit Plastikfolie ein und geben Sie es nach dem Einwickeln in eine gefettete Form mit Margarine. 5- Legen Sie den Speck auf die Rocombole und backen Sie sie 40 Minuten lang bei 200 °C
Etikett
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