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Hackfleisch und Wurst
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Maria Gorete
@gorete.pessoa- Zutaten
- Rezept
- Öl1 esslöffel
- Weiches Würfelkissen500 g
- Zwiebelwürfel1 einheiten)
- Wurst2 einheiten)
- Knoblauch1 einheiten)
- Tomate2 einheiten)
- Kartoffel1 tassen)
- Karotte1 tassen)
- Schote1 tassen)
- heißes Wasser1 tassen)
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Gehackte Petersilie nach geschmack
- Bei starker Hitze einen Schnellkochtopf mit Öl erhitzen und das Fleisch 3 Minuten braten.
- Die Wurst dazugeben und weitere 3 Minuten unter ständigem Rühren braten.
- Zwiebel, Knoblauch dazugeben und goldbraun braten. Tomaten ohne Haut und Kerne in Würfel, Kartoffeln in Würfel, Karotten in Würfel, Schoten in Stücke gießen und mit heißem Wasser bedecken. Mit Salz, Pfeffer würzen und abdecken.
- 15 Minuten kochen, dann den Druck starten. Warten Sie, bis sich der Druck auf natürliche Weise löst, und öffnen Sie den Topf. Auf eine Servierplatte geben, mit Salbei bestreuen und servieren.
Etikett
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