HACKFLEISCHKASSETTE UND

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HACKFLEISCHKASSETTE UND

Name: HACKFLEISCHKASSETTE UND
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Hackfleisch (ich habe die Ente verwendet); 500 g Maniok; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Grüner Duft (Koriander und Schnittlauch); 1 einheiten) Pfeffer und Chili; 100 ml Sauerrahm; 1 esslöffel Butter; 1 nach geschmack Salz; 1 einheiten) Parmesankäse; 1 einheiten) Tomatensauce; 200 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

8 portionen

Camila Ticianny

@amilaticianny

Zutaten
Rezept

Hackfleisch (ich habe die Ente verwendet)1 kg
Maniok500 g
Zwiebel1 einheiten)
Grüner Duft (Koriander und Schnittlauch)1 einheiten)
Pfeffer und Chili1 einheiten)
Sauerrahm100 ml
Butter1 esslöffel
Salz1 nach geschmack
Parmesankäse1 einheiten)
Tomatensauce1 einheiten)
Wasser200 ml

Maniok für 20 Minuten in den Schnellkochtopf geben. In der Zwischenzeit das Fleisch zum Kochen bringen. Zwiebel, Paprika, Pfeffer und Gründuft schneiden und in Öl oder Olivenöl anschwitzen, das Hackfleisch etwas salzen und nach Wunschzeit mit dem Wasser zum Kochen bringen. Gut trocknen lassen. Wenn der Maniok weich ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne und nehmen Sie ihn zum Kneten in einen Behälter. Wenn er gut durchgeknetet ist, fügen Sie Sahne und Butter und eine Prise Salz hinzu.
Anrichten - Auf einer Platte die Tomatensauce, das Fleisch und das Maniokpüree anrichten, mit dem Parmesan abschließen.
20 Minuten im Ofen backen und fertig.