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HACKFLEISCHKASSETTE UND
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
8 portionen
Camila Ticianny
@amilaticianny- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch (ich habe die Ente verwendet)1 kg
- Maniok500 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Grüner Duft (Koriander und Schnittlauch)1 einheiten)
- Pfeffer und Chili1 einheiten)
- Sauerrahm100 ml
- Butter1 esslöffel
- Salz1 nach geschmack
- Parmesankäse1 einheiten)
- Tomatensauce1 einheiten)
- Wasser200 ml
- Maniok für 20 Minuten in den Schnellkochtopf geben. In der Zwischenzeit das Fleisch zum Kochen bringen. Zwiebel, Paprika, Pfeffer und Gründuft schneiden und in Öl oder Olivenöl anschwitzen, das Hackfleisch etwas salzen und nach Wunschzeit mit dem Wasser zum Kochen bringen. Gut trocknen lassen. Wenn der Maniok weich ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne und nehmen Sie ihn zum Kneten in einen Behälter. Wenn er gut durchgeknetet ist, fügen Sie Sahne und Butter und eine Prise Salz hinzu.
- Anrichten - Auf einer Platte die Tomatensauce, das Fleisch und das Maniokpüree anrichten, mit dem Parmesan abschließen.
- 20 Minuten im Ofen backen und fertig.
Etikett
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