Brasilien

Hackfleisch

Weißbrot

Speck

Eigelb

Gehackte Tomate

Mozzarella-Käsescheiben

Koriander

Karotte

Gehackte Zwiebel

Gehackter Knoblauch

Hackfleischkuchen

Pegue a cenoura descascada e a coloque para ferver por 5 minutos, frite o bacon e reserve.Tempere a carne moída ainda crua com sal, alho e cebola, adicione a gema de ovo, o pão de forma picado e o coentro e mistura tudo junto. Abra a carne em uma tábua ou na bancada e por cima acrescente a cenoura, o bacon e o tomate picado, em seguida forre com o queijo mussarela, por último cubra tudo com a carne se atentando em cobrir muito bem o recheio, leve a carne em uma forma com azeite e leve ao forno por 25 ou  35 minutos para assar a 180°c. 

Nehmen Sie die geschälte Karotte und lassen Sie sie 5 Minuten kochen, braten Sie den Speck und legen Sie ihn beiseite. Das Fleisch auf einem Brett oder auf der Bank öffnen und Karotte, Speck und gehackte Tomate darauf geben, dann mit dem Mozzarella-Käse bestreichen, schließlich alles mit dem Fleisch bedecken, darauf achten, dass die Füllung sehr gut bedeckt ist, das Fleisch in eine Form nehmen mit Olivenöl bestreichen und für 25 oder 35 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.

Hackfleischkuchen

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