Hackfleischroulade

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Hackfleischroulade

Name: Hackfleischroulade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g Hackfleisch; 60 g Zwiebelcreme; 1 einheiten) Ei; 6 einheiten) Schinken; 6 einheiten) Mozzarella-Käse; 1 teelöffel Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

6 portionen

Carla Rocha

@carlarocha

Zutaten
Rezept

Hackfleisch600 g
Zwiebelcreme60 g
Ei1 einheiten)
Schinken6 einheiten)
Mozzarella-Käse6 einheiten)
Oregano1 teelöffel

Hackfleisch mit Zwiebelcreme, Ei und Paniermehl vermischen. Öffnen Sie ein etwa 50 cm langes Stück laminiertes Papier auf einem Tisch, breiten Sie den Rinderhackteig auf dem laminierten Papier aus, bis es ein nicht zu dünnes Rechteck bildet. Legen Sie die Schinken- und Käsescheiben darauf. Wickeln Sie die Roulade mit Hilfe von Folie ein. Mit der gleichen Folie die Roulade abdecken und in den Ofen geben. Backen Sie die Roulade 20 Minuten lang mit Folie bedeckt. Öffnen und etwas länger backen, bis sie goldbraun sind. Dazu passen goldene Kartoffeln.