Hackfleischroulade

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Hackfleischroulade

Name: Hackfleischroulade
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1/2 einheiten) Zwiebelcremepackung; 01 einheiten) Ei; 02 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehen; 0 nach geschmack Grüner Geruch; 0 nach geschmack Salz; 0 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 200 g Mozzarella; 200 g Schinken; 100 g Olive; 01 einheiten) Tomate; 0 nach geschmack Oregano; 150 g Geschnittener Speck; 1/2 einheiten) Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

7 portionen

Simone Marinho

@larda_moni

Zutaten
Rezept

Hackfleisch500 g
Zwiebelcremepackung1/2 einheiten)
Ei01 einheiten)
Zerdrückte Knoblauchzehen02 einheiten)
Grüner Geruch0 nach geschmack
Salz0 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer0 nach geschmack
Mozzarella200 g
Schinken200 g
Olive100 g
Tomate01 einheiten)
Oregano0 nach geschmack
Geschnittener Speck150 g
Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten1/2 einheiten)

Das Hackfleisch in eine feuerfeste Form geben, das Ei, die Zwiebelcreme und den Knoblauch dazugeben, gut verrühren, bis eine Teigspitze entsteht, wenn es stark an den Händen klebt, etwas mehr Zwiebelcreme hinzufügen (vorsichtig mit dem Teig). es wird nicht zu trocken), fügen Sie die Gewürze, Salz, schwarzen Pfeffer und den grünen Duft hinzu.
Auf eine Bank Frischhaltefolie legen und den Teig verteilen, öffnen, sodass er die Form eines Rechtecks hat, mindestens 30 x 20 cm, keine Löcher lassen, damit die Füllung nicht ausläuft.
Beginnen Sie die Füllung mit dem Schinken, verteilen Sie ihn über das gesamte Rechteck, dann den Käse, den Speck, die Olive und die Tomate, die Zwiebelringe und schließlich den Oregano.
Roulade mit Frischhaltefolie aufrollen, mit Öl beträufeln und mit Alufolie abdecken, auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200º 30 bis 40 Minuten backen.