Hähnchenschenkel und -keule ohne Knochen und gefüllt

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Hähnchenschenkel und -keule ohne Knochen und gefüllt

Name: Hähnchenschenkel und -keule ohne Knochen und gefüllt
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 02 Porções
Ingredients: 02 einheiten) Hähnchenschenkel und Unterschenkel ohne Knochen; 02 einheiten) Mozzarellascheibe; 02 einheiten) Schinkenscheibe; 04 einheiten) Speckscheibe; 1/2 einheiten) Tahiti-Zitrone; 10 g Gepresster Knoblauch; 5 g Rosmarin; 0 nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 0 einheiten) Käsescheiben

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

02 portionen

Tatah Cardoso

@tatahcardoso

Zutaten
Rezept

Hähnchenschenkel und Unterschenkel ohne Knochen02 einheiten)
Mozzarellascheibe02 einheiten)
Schinkenscheibe02 einheiten)
Speckscheibe04 einheiten)
Tahiti-Zitrone1/2 einheiten)
Gepresster Knoblauch10 g
Rosmarin5 g
Salz und schwarzer Pfeffer0 nach geschmack
Käsescheiben0 einheiten)

Die knochenlosen Schenkel und Keulen mit Zitronensaft, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin und Salz würzen.
Öffnen Sie die Keulen und Keulen, behalten Sie die Haut und füllen Sie sie mit Schinken, Mozzarella und Käse. Schließen Sie sie, wickeln Sie sie jeweils mit den Speckscheiben ein und befestigen Sie sie mit Zahnstochern oder einer Schnur.
Legen Sie sie auf einen mittelgroßen Braten, bedeckt mit Alufolie und backen Sie sie 15 Minuten lang bei mittlerer Hitze (180 Grad). Alufolie entfernen und goldbraun stehen lassen. serviert aufgeschnitten