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hausgemachte Rinderbrühe
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
1 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Rinderspäne1/2 tassen)
- Olivenöl1 dessertlöffel
- Petersilienzweige nach geschmack
- Frischer Majoranzweig nach geschmack
- Frischer Rosmarinzweig nach geschmack
- Lorbeerblatt1 einheiten)
- Grob gehackte mittlere Karotte1 einheiten)
- Grob gehackte mittelrote Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehe2 einheiten)
- Wasser2 l
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Fleischspäne gut anbraten.
- Wasser und alle anderen Zutaten zugeben.
- Bei schwacher Hitze (ohne zu kochen) etwa 40 Minuten kochen lassen.
- Die Brühe abseihen und für die Zubereitung von Risotto, Pasta usw. verwenden.
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