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hausgemachter Hamburger
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
5 portionen
Camilla lima
@receitasdacamillalima- Zutaten
- Rezept
- Gemahlenes Entenfleisch500 g
- Edelstein1 einheiten)
- Hafermehl1 esslöffel
- geriebene Zwiebel1/2 einheiten)
- Gehackter Schnittlauch2 esslöffel
- Oregano1 kaffeelöffel
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Butter1 esslöffel
- Tomatensauce nach geschmack
- Mozzarella nach geschmack
- Fleisch, Zwiebel, Eigelb, Haferflocken und Schnittlauch in eine Schüssel geben und mit Oregano, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut kneten, um auch die Zutaten zu integrieren. Den nicht einmal gekneteten Teig in 5 Kugeln teilen und die Hamburger formen und beiseite stellen. Butter in eine beschichtete Bratpfanne geben, sobald sie schmilzt, die Burger auf beiden Seiten grillen. Sobald die Burger gegrillt sind, eine Scheibe Mozzarella darauf legen und nach Belieben auch die Tomatensoße hinzugeben und eine weitere Scheibe Mozzarella darauf legen, abdecken und den Mozzarella schmelzen lassen. Genießen!!! Großartig, um ein Abendessen oder sogar einen Snack zu begleiten.
Etikett
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