Hühnchen mit Reis und Tomatensauce

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Hühnchen mit Reis und Tomatensauce

Name: Hühnchen mit Reis und Tomatensauce
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ganzes Huhn aus Freilandhaltung; 1 tassen) Öl; 1 kg Tomate; 4 einheiten) Gehackte Zwiebel; 4 einheiten) Knoblauch; 250 mg Reis; 1 esslöffel Salz; 1 teelöffel Schwarzer Pfeffer; 2 esslöffel Petersilie oder gehackter Schnittlauch; 1 einheiten) Geröstete grüne, rote und Paprika; 1 esslöffel Gehackte Silvia

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

4 portionen

Clarice Ledur

@clariceledur

Zutaten
Rezept

Ganzes Huhn aus Freilandhaltung1 einheiten)
Öl1 tassen)
Tomate1 kg
Gehackte Zwiebel4 einheiten)
Knoblauch4 einheiten)
Reis250 mg
Salz1 esslöffel
Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
Petersilie oder gehackter Schnittlauch2 esslöffel
Geröstete grüne, rote und Paprika1 einheiten)
Gehackte Silvia1 esslöffel

Das Huhn putzen und schneiden
In einer Pfanne mit schwerem Boden anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Gegebenenfalls während des Garens nach und nach etwas Geflügelbrühe zugeben.
Legen Sie die Zwiebel separat in eine andere Pfanne mit schwerem Boden. anbraten
Knoblauch und gehackte Tomaten zugeben
Lassen Sie es eine dicke Sauce bilden
Das Hähnchen in die Sauce geben und gut vermischen.
Fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn kochen, bis er kocht, wobei Sie gelegentlich umrühren.
fügen Sie den Salbei hinzu
Heiß mit Petersilie oder Schnittlauch und gehackter Paprika servieren.