Hühnchenrolle

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Hühnchenrolle

Name: Hühnchenrolle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Hühnerfilet; 100 mg Zucchini oder Pariser Pilz; 1 teelöffel Salz; 1 esslöffel Butter; 2 esslöffel Natives Olivenöl Extra; 1 esslöffel Butter; 2 esslöffel Frischkäse; 1/8 teelöffel Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Clarice Ledur

@clariceledur

Zutaten
Rezept

Hühnerfilet4 einheiten)
Zucchini oder Pariser Pilz100 mg
Salz1 teelöffel
Butter1 esslöffel
Natives Olivenöl Extra2 esslöffel
Butter1 esslöffel
Frischkäse2 esslöffel
Schwarzer Pfeffer1/8 teelöffel

Legen Sie die Filets auf ein Fleischbrett
Mit Plastikfolie abdecken und mit einem Schlag schlagen, um das Filet zu öffnen, aber darauf achten, dass das Fleisch nicht zerreißt.
Mit Salz, schwarzem Pfeffer würzen
Auf jedes Filet eine Portion Frischkäse, die frischen Kräuter nach Wahl und die Füllung geben
Sowohl Zucchini (in Würfeln) als auch Champignons (in Scheiben) sollten in Olivenöl und Butter sautiert und mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack gewürzt werden
Legen Sie die Füllung in die Mitte jedes Filets.
Wie eine Biskuitrolle aufrollen und mit einer Schnur zubinden
In einer heißen Pfanne anbraten, bis sie goldbraun und das Fleisch zart ist.
Faden entfernen und mit Reis oder Püree oder Nudeln oder Salat servieren