Hühnerbrust mit Sauerrahm

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Hühnerbrust mit Sauerrahm

Name: Hühnerbrust mit Sauerrahm
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Hühnerbrust; 1 einheiten) Zwiebel; 15 ml Öl; nach geschmack Salz; nach geschmack Farbstoff; 1 einheiten) Pfeffer; 2 einheiten) Duftpfeffer; 3 teelöffel Essig; nach geschmack Knoblauch; 1 kaffeelöffel Schwarzer Pfeffer; 200 g Sauerrahm; 200 ml Wasser; 1 einheiten) Tomate; 3 teelöffel Tomatenextrakt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Mauro Silva

@delgadomauro

Zutaten
Rezept

Hühnerbrust1 kg
Zwiebel1 einheiten)
Öl15 ml
Salz nach geschmack
Farbstoff nach geschmack
Pfeffer1 einheiten)
Duftpfeffer2 einheiten)
Essig3 teelöffel
Knoblauch nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1 kaffeelöffel
Sauerrahm200 g
Wasser200 ml
Tomate1 einheiten)
Tomatenextrakt3 teelöffel

Hähnchenbrust in Stücke schneiden
mit Essig waschen
Fügen Sie das Salz, die schwarze Pfefferfarbe, den Knoblauch und das Tomatenmark hinzu.
Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten und Paprika schneiden
Das Öl in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
Alle Gewürze in die Pfanne geben und 2 Minuten sautieren lassen.
Fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu und lassen Sie sie etwa 5 Minuten kochen.
Fügen Sie das Wasser hinzu und decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln.
Nach dieser Zeit die Sahne hinzugeben.
5 Minuten ohne Druck garen lassen.
Diese Zeit zu überbrücken dient nur dazu, zu dienen