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Hühnerbrust mit Sauerrahm
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
8 portionen
Mauro Silva
@delgadomauro- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust1 kg
- Zwiebel1 einheiten)
- Öl15 ml
- Salz nach geschmack
- Farbstoff nach geschmack
- Pfeffer1 einheiten)
- Duftpfeffer2 einheiten)
- Essig3 teelöffel
- Knoblauch nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer1 kaffeelöffel
- Sauerrahm200 g
- Wasser200 ml
- Tomate1 einheiten)
- Tomatenextrakt3 teelöffel
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden
- mit Essig waschen
- Fügen Sie das Salz, die schwarze Pfefferfarbe, den Knoblauch und das Tomatenmark hinzu.
- Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten und Paprika schneiden
- Das Öl in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
- Alle Gewürze in die Pfanne geben und 2 Minuten sautieren lassen.
- Fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu und lassen Sie sie etwa 5 Minuten kochen.
- Fügen Sie das Wasser hinzu und decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln.
- Nach dieser Zeit die Sahne hinzugeben.
- 5 Minuten ohne Druck garen lassen.
- Diese Zeit zu überbrücken dient nur dazu, zu dienen
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