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Hühnerfilet mit Orangensauce
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
4 portionen
Ana
@anynha33- Zutaten
- Rezept
- Gewürfeltes Hähnchenfilet500 g
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer1/2 kaffeelöffel
- Gehackter Knoblauch2 einheiten)
- Butter3 esslöffel
- Weizenmehl1 esslöffel
- Gesiebter Orangensaft1 tassen)
- Löffel Honig1 esslöffel
- Schnittlauch nach geschmack
- Schale und dünne Orangenscheiben1 einheiten)
- Sammeln Sie alle Zutaten; In einer Schüssel das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Reservieren; In einer Pfanne bei schwacher Hitze 1 Esslöffel Butter schmelzen und das Mehl unter ständigem Rühren hinzufügen; Sobald das Mehl gekocht hat, Orangensaft, Honig und eine Prise Salz hinzufügen. Rühren, bis die Sauce eindickt und beiseite stellen; Den Rest der Butter in eine Pfanne geben und das Huhn anbraten; Schalten Sie die Hitze aus und gießen Sie die Orangensauce hinein; Mit gehacktem Schnittlauch, Schale und hauchdünnen Orangenscheiben dekorieren; Servieren und genießen! Tipps Um Ihrem Rezept eine zusätzliche Note zu verleihen, fügen Sie während des Kochens geriebenen Ingwer hinzu, es ist köstlich. Dieses Gericht passt sehr gut zu flachem Reis oder einem grünen Salat.
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