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Hühnerfrikassee
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
12 portionen
Amanda Oliveira
@meular31- Zutaten
- Rezept
- Mais1 büchsen)
- Sauerrahm1 büchsen)
- Hüttenkäse1 büchsen)
- Hühnerbrust1 einheiten)
- Mozzarella-Käse nach geschmack
- geriebener Parmesankäse nach geschmack
- Strohkartoffel nach geschmack
- Knoblauch und Zwiebel nach geschmack
- Kochen Sie die Hähnchenbrust mit Ihren Lieblingsgewürzen. Einmal gekocht, zerkleinern.
- Geben Sie in den Mixer zuerst den Mais, dann die Sahne und zum Schluss den Quark (in dieser Reihenfolge!). Schlagen, bis eine Creme entsteht.
- In der Pfanne nach Belieben etwas Knoblauch und Zwiebel anschwitzen und das Hähnchen dazugeben, etwas mehr anbraten und die Sahne dazugeben, etwas ziehen lassen und abdrehen.
- Die Mischung aus der Pfanne in eine feuerfeste Form geben, mit dem Mozzarella-Käse bedecken, dann den geriebenen Käse und zum Fixieren in den Ofen geben.
- Beim Servieren das Kartoffelstroh darüber geben und fertig!
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