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Jessicas Bohnen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
10 portionen
Jéssica Morais
@jeurmorais- Zutaten
- Rezept
- 2 Lorbeerblätter nach geschmack
- Korianderbündel1 nach geschmack
- Bund Petersilie1 nach geschmack
- Bund Schnittlauch1 nach geschmack
- Reife große Tomate1 nach geschmack
- Rote Zwiebeln oder normales Medium2 nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Kreuzkümmel nach geschmack
- Das bereits mit Knoblauch und Lorbeerblättern gewürzte Fleisch in die Pfanne geben.
- Alle Gewürze in einem Mixer mit 10 ml Wasser pürieren
- Danach die Flüssigkeit zusammen mit dem gewünschten Fleisch in die Pfanne geben und 10 Minuten sautieren lassen.
- Dann die Bohnen hinzufügen (die mindestens 12 Stunden einweichen müssen) und weitere 5 Minuten kochen lassen, genießen und das Salz anpassen (normalerweise gebe ich kein Salz hinzu)
- Decken Sie den Schnellkochtopf ab und lassen Sie ihn kochen, bis die Bohnen Ihren Wünschen entsprechen (hier koche ich etwa 15 bis 20 Minuten)
- Und es ist fertig, serviere es einfach mit diesem weißen Reis und einem grünen Tomatensalat und genieße es!
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