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Kalbsfußgelee
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
5 portionen
Suzana Dayane
@restaurantedasuzana- Zutaten
- Rezept
- Mocotó, gereinigt und in Scheiben geschnitten2 kg
- Gehacktes Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika)1 tassen)
- Tomatenextrakt1 einheiten)
- Koriander und gehackte Petersilie3 esslöffel
- Salz und Farbstoff1 nach geschmack
- Vorbereitungsmodus Den geschnittenen Mocotó in einen Schnellkochtopf geben und mit Wasser bedecken. füge das Salz hinzu Deckel schließen und 30 Minuten garen lassen.
- Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Druck ab Öffnen Sie die Pfanne und fügen Sie das Gemüse hinzu, entfernen Sie das Wasser nicht Dann Koriander, Salz, Farbstoff und Tomatenmark
- Deckel schließen und weitere 30 Minuten garen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben und aufkochen lassen. bereit
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