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Karaage-Huhn
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
3 portionen
gabriel
@imakawa- Zutaten
- Rezept
- Hähnchenschenkel und Unterschenkel ohne Knochen1.5 kg
- Kulinarischer Sake100 ml
- 5 Köpfe geriebener Knoblauch5 einheiten)
- geriebener Ingwer15 g
- Sesamöl1 esslöffel
- Salz und Pfeffer1 nach geschmack
- Süßer Streusel1 nach geschmack
- Hähnchenteile mit Haut in etwa 5 cm große Stücke schneiden (Wenn es zu dick ist, schneiden Sie es diagonal, um es etwas zu verdünnen)
- In einer Schüssel mit dem Huhn mischen: schwarzer Pfeffer 100 ml Sake 4 Prisen Salz 5 Zehen geriebener Knoblauch 15 g geriebener Ingwer 1 Teelöffel Sesamöl Das Huhn gut einmassieren und 30 Minuten ruhen lassen.
- Die süße Streusel hineingeben, bis die Stücke gut bedeckt sind. zweimal braten Das erste Mal zum Versiegeln für ca. 30 Sek. bis 1 Min zweites Mal bis golden Serviert mit einer Mischung aus schwarzem Pfeffer und Salz und einer Tahiti-Limette
Etikett
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