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Karamellisierte Schweinerippchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Elayne Manoele
@lardaelayne- Zutaten
- Rezept
- Schweinerippchen500 g
- Zucker3 esslöffel
- Olivenöl1 dessertlöffel
- Zitrone2 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Scharfes Paprikapulver nach geschmack
- Ana Maria Gewürz nach geschmack
- Gewürze nach Wahl nach geschmack
- Koriander zum Garnieren nach geschmack
- Die Rippchen mit Gewürzen, Paprika, Salz und Zitrone würzen
- Keine beschichtete Pfanne, Öl und Zucker hineingeben, bei schwacher Hitze umrühren, bis sich der Karamell dreht (achten Sie darauf, dass er nicht anbrennt).
- Fügen Sie nach dem Karamell die gewürzten Rippchen hinzu, decken Sie die Pfanne ab und schauen Sie weiter und drehen Sie sie, bis sie gar sind.
- Nach dem Kochen die Zwiebel hinzufügen, welken lassen und zum Schluss den Koriander zum Dekorieren!
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