Kibbeh aus dem Ofen gefüllt mit Hüttenkäse

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Kibbeh aus dem Ofen gefüllt mit Hüttenkäse

Name: Kibbeh aus dem Ofen gefüllt mit Hüttenkäse
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 tassen) Weizen für Döner; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchpüree; 1 esslöffel Worcestersauce; 1 einheiten) Zitronensaft; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack Salz, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer, scharfer Paprika, schwarzer Pfeffer und Gewürze Ihrer Wahl; 2 einheiten) Hüttenkäse

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Zutaten
Rezept

Hackfleisch500 g
Weizen für Döner1 tassen)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchpüree3 einheiten)
Worcestersauce1 esslöffel
Zitronensaft1 einheiten)
Grüner Geruch nach geschmack
Salz, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer, scharfer Paprika, schwarzer Pfeffer und Gewürze Ihrer Wahl nach geschmack
Hüttenkäse2 einheiten)

Hydriere den Weizen mit heißem Wasser. Gießen Sie Wasser ein, bis es den Weizen bedeckt, und warten Sie, bis er hydratisiert ist und an Größe zunimmt.
Nachdem Sie den Weizen hydratisiert und die erforderliche Zeit abgewartet haben, mischen Sie alle Zutaten außer dem Quark. Gut mischen, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Hälfte der Mischung hineingeben, gut in der Backform verteilen und den Quark darauf verteilen.
Mit der anderen Hälfte der Mischung bedecken, sehr glatt lassen und mit etwas Olivenöl gießen.
Machen Sie oberflächliche diagonale Schnitte (wenn Sie möchten) und backen Sie sie etwa 15 bis 20 Minuten lang in einem mittleren Ofen.