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Kibe mit Käse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
10 portionen
Amanda Antunes
@amandinhaantunees- Zutaten
- Rezept
- Weizen für Kibbeh500 g
- Hackfleisch500 g
- heißes Wasser1 l
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackter Knoblauch4 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Öl zum Braten1 nach geschmack
- Bereiten Sie dieses Rezept vor, indem Sie das Kibe-Mehl in heißes Wasser geben und es 2 Stunden einweichen lassen, bis es hydratisiert ist.
- Nach dieser Zeit: die restlichen Zutaten, das Fleisch, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben.
- Kneten Sie diese Mischung etwa 15 Minuten lang, bis sie glatt und kompakt wird.
- Die Kibbe in ihrer ursprünglichen Form modellieren, Käse in die Mitte geben, aufrollen (ausdehnen und mit den aufgespießten Enden) in heißem Öl von allen Seiten goldbraun braten.
- Nach dem Frittieren auf saugfähiges Papier legen und das frittierte Kibe servieren.
- Einfach und lecker, guten Appetit 😋
Etikett
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