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Knistern im Schnellkochtopf
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Zutaten
- Rezept
- Speck mit Haut1 kg
- Salz1 esslöffel
- Öl1/2 tassen)
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Den Schweinebauch in große Würfel (5 cm) schneiden. Spülen, die Würfel mit 1 Esslöffel Salz würzen, gut verteilen und 30 Minuten ruhen lassen;
- Geben Sie das gewürzte Fleisch und das Öl in den Schnellkochtopf. Entfernen Sie das Gummi aus der Pfanne, decken Sie es ab und kochen Sie es 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze;
- Aufdecken, gut umrühren, abdecken und diesen Vorgang alle 5 Minuten wiederholen. Beim dritten Öffnen beginnt es zu platzen. Umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
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