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Knuspriges Filet
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Daiane Maciel
@meuape204oficial- Zutaten
- Rezept
- Hühnerfilet1 kg
- Kekswasser und Salz200 g
- Weizenmehl2 tassen)
- Gewürz nach geschmack
- Feine Kräuter1 esslöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Wasser150 ml
- Die Filets nach Geschmack würzen und beiseite stellen.
- Zerkleinern Sie die Kekse mit Ihren Händen, bis sie ein Mehl mit kleinen Stücken bilden.
- Das Plätzchenmehl mit feinen Kräutern und Salz würzen.
- Geben Sie 1 Tasse Allzweckmehl in die Schüssel.
- In einer anderen Schüssel das restliche Mehl mit Wasser hinzufügen, bis eine dicke Brühe entsteht.
- Nach dem Passieren des Filets im Weizenmehl
- Tauchen Sie das Filet in das bemehlte Wasser.
- Die Hähnchen im Biskuitmehl wenden, dabei immer gut andrücken, damit das Mehl gut haftet.
- In heißem Öl anbraten.
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