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köstlich
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
6 portionen
Clara Custodio
@clara12345- Zutaten
- Rezept
- 800 g Rinderrippe ohne Knochen. 6 Tassen (Tee) Wasser. 1 Löffel (Suppe) Öl. 2 Brühwürfel. 1/2 Tasse (Tee) Tomatenextrakt. 1 Zwiebel in Würfel geschnitten. 1 gehackte Knoblauchzehe. 1 Lorbeerblatt. 400 g Maniok, geruht und in Scheiben geschnitten. 1 spalt. (Suppe) gehackter grüner Geruch3 esslöffel
- . In den Schnellkochtopf das Fleisch und 4 Tassen (Tee) Wasser geben. Abdecken und bei mittlerer Hitze 40 Minuten kochen, nachdem der Druck begonnen hat. 2 Schalten Sie die Hitze aus und warten Sie, bis der Druck abgebaut ist, lassen Sie das Fleisch abtropfen und bereiten Sie es vor. 3 In denselben Topf das restliche Wasser gießen und die Brühwürfel auflösen. Fügen Sie das reservierte Fleisch, das Tomatenmark, die Zwiebel, den Knoblauch und das Lorbeerblatt hinzu. 4 Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang. Schalten Sie die Heizung aus und warten Sie, bis der Druck abgebaut ist. 5 Öffnen Sie die Pfanne und fügen Sie den Maniok hinzu. Ohne Deckel kochen, bis der Maniok gut weich ist. 6 Legen Sie es auf eine Platte, streuen Sie den grünen Duft darüber und servieren Sie es.
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