Brasilien

Hackfleisch

Zwiebel

Oregano

Geräucherter Paprika

Safran

Tomatensauce

Salz

Koriander

Olivenöl

KÖSTLICHE FLEISCHBÄLLCHEN

Tempere a carne com o sal , orégano, o açafrão, a  páprica , faça bolinhas e reserve .

Fleisch mit Salz, Oregano, Safran, Paprika würzen, Bällchen formen und beiseite stellen.

Em uma panela antiaderente, refogue a cebola picada com o azeite e quando estiver dourando, vá  acrescentando as bolinhas de carne para refigar por uns 2 minutos. Após isso, acrescente molho de tomate a gosto , de forma que as bolinhas de carne fiquem cobertinhas (se necessário acrescente um pouco de água também.) Tampe a metade da panela e aguarde cozinhar de 10 a 15 minutos , mexendo as bolinhas de vez em quando . Na finalização acrescente o coentro picado(opcional)

In einer beschichteten Pfanne die gehackte Zwiebel mit dem Öl anschwitzen und wenn sie goldbraun ist, die Fleischbällchen darin etwa 2 Minuten anbraten. Danach nach Belieben Tomatensoße hinzugeben, sodass die Fleischbällchen bedeckt sind (ggf. noch etwas Wasser zugeben). Pfanne halb abdecken und 10 bis 15 Minuten garen lassen, zwischendurch die Bällchen umrühren. Wann . Zum Schluss den gehackten Koriander hinzufügen (optional)

KÖSTLICHE FLEISCHBÄLLCHEN

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