Leber mit Zwiebeln.

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Leber mit Zwiebeln.

Name: Leber mit Zwiebeln.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 600 g Leber; 6 einheiten) Knoblauch; 2 dessertlöffel Essig; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

2 portionen

Edna Da

@edna2025

Zutaten
Rezept

Leber600 g
Knoblauch6 einheiten)
Essig2 dessertlöffel
Salz1 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack

Nehmen Sie die Leber, schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke, legen Sie sie dann in eine Schüssel und fügen Sie etwas heißes Wasser hinzu, um die in der Leber verbleibenden Stücke zu entfernen.
Dann Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas Essig hinzugeben und 3 Minuten ruhen lassen.
Das Öl erhitzen und die Leberstücke in die Pfanne geben und dann, wenn sie fertig sind, die Zwiebeln und die geschnittenen Zwiebeln darauf legen und abdecken.
Gut umrühren, nach 10 Minuten die Hitze ausschalten und sich selbst servieren.