leckerer Polpeton

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leckerer Polpeton

Name: leckerer Polpeton
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 1 einheiten) Ei; 1/2 tassen) Semmelbrösel; 1/2 tassen) geriebener Mozzarella; 1 esslöffel Zerkleinerter Gorgonzola; 1/4 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 teelöffel Gehackter Knoblauch; nach geschmack Gemahlener Kreuzkümmel; nach geschmack Süßer Paprika; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; nach geschmack Meersalz; nach geschmack Gehackter Schnittlauch; nach geschmack Tomatensauce

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

25 Min.(s)

2 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Hackfleisch300 g
Ei1 einheiten)
Semmelbrösel1/2 tassen)
geriebener Mozzarella1/2 tassen)
Zerkleinerter Gorgonzola1 esslöffel
Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
Gehackter Knoblauch1 teelöffel
Gemahlener Kreuzkümmel nach geschmack
Süßer Paprika nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Meersalz nach geschmack
Gehackter Schnittlauch nach geschmack
Tomatensauce nach geschmack

In einer Schüssel alle Zutaten außer dem Käse mischen. Nachdem Sie eine homogene Masse gebildet haben, teilen Sie sie in zwei Teile, modellieren Sie 2 Polpetones und füllen Sie sie mit den Käsesorten (etwas vom Mozzarella-Käse zurückbehalten).
In Paniermehl panieren und mit Öl in eine gefettete Form legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20-25 Minuten backen (nach der Hälfte der Zeit wenden).
Nach dem Braten mit Tomatensauce und Mozzarella bedecken und wieder in den Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen.
Mit Nudeln in Tomatensauce servieren.