Lendenbraten in Ananas

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Lendenbraten in Ananas

Name: Lendenbraten in Ananas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Schweinefilet; 1 einheiten) Ananas; 1 esslöffel Parillasalz; 1 esslöffel Geräucherter Paprika; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

1 Studen

3 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Schweinefilet500 g
Ananas1 einheiten)
Parillasalz1 esslöffel
Geräucherter Paprika1 esslöffel
Zitrone1 einheiten)
Olivenöl nach geschmack

Das Roastbeef in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronen-Parillasalz & Paprika würzen
Die Ananas senkrecht halbieren und das Kerngehäuse entfernen und das Kerngehäuse in Scheiben schneiden
In die Ananas einlegen, die ein Kanu mit Lenden- und Ananasscheiben bildet, mit Olivenöl abschließen, mit Aluminiumfolie abdecken und 40 Minuten im Ofen oder Grill backen
Folie entfernen, etwas warten und servieren