Lendenbraten mit Ananas in Sirup

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Lendenbraten mit Ananas in Sirup

Name: Lendenbraten mit Ananas in Sirup
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Schweinefilet; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; nach geschmack Rosmarin; 2 einheiten) Zitrone; 200 g Ananas in Sirup (aus der Dose)

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

1 Studen

5 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Schweinefilet1 kg
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Rosmarin nach geschmack
Zitrone2 einheiten)
Ananas in Sirup (aus der Dose)200 g

Den Boden der Auflaufform mit der Ananas in Sirup auslegen
Die Lende mit Salz, schwarzem Pfeffer, Zitrone und fein gehacktem Rosmarin würzen
Das Filet noch roh aufschneiden und die Scheiben auf das Ananasbett legen und im Ofen backen, bis das Fleisch vollständig geröstet ist und servieren
Backzeit durchschnittlich 40 Minuten vorgeheizter Backofen auf 180 Grad mit der mit Alufolie abgedeckten Form 30 Minuten