Lendenbraten mit marokkanischem Couscous

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Lendenbraten mit marokkanischem Couscous

Name: Lendenbraten mit marokkanischem Couscous
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Cup-Lendenstreifen; 2 einheiten) Zwiebeln im Haar; nach geschmack Shoyu; 1 esslöffel Stärkemehl; nach geschmack Olivenöl; 1/2 einheiten) Zitrone; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; nach geschmack Schnittlauch; nach geschmack Gekochter Brokkoli; 12 einheiten) Süße Tomaten; 300 g Marokkanischer Couscous; nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Lorenzo Ravioli

@lorenzoravioli

Zutaten
Rezept

Cup-Lendenstreifen700 g
Zwiebeln im Haar2 einheiten)
Shoyu nach geschmack
Stärkemehl1 esslöffel
Olivenöl nach geschmack
Zitrone1/2 einheiten)
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Schnittlauch nach geschmack
Gekochter Brokkoli nach geschmack
Süße Tomaten12 einheiten)
Marokkanischer Couscous300 g
Salz und Pfeffer nach geschmack

Copa Lombo in Olivenöl anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Zwiebel hinzugeben. Alles zu schnell.
Mischen Sie 1 Esslöffel Maisstärke in etwas Wasser. Die Mischung in die Pfanne geben und vorsichtig umrühren, bis die Mischung dickflüssig ist.
Mit Shoyo und gehacktem Schnittlauch nach Belieben würzen. Zum Schluss den zuvor gekochten Brokkoli dazugeben.
Wasser zum Kochen bringen. In eine Schüssel das Couscous-Mehl geben, das heiße Wasser hinzufügen, bis es die Mischung bedeckt. Zum Kochen abdecken.
Nachdem der Couscous das Wasser aufgesogen und an Größe zugenommen hat, mit Olivenöl, Zitrone, gehackter Zwiebel und den halbierten Tomaten würzen. Vergiss das Salz nicht! Dieses Gericht kann heiß oder kalt mit Couscous serviert werden!
Sehr lecker, guten Appetit!💥