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lockeres Hackfleisch
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Mônica Fonseca
@lar404- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch500 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch2 einheiten)
- Koriander nach geschmack
- Chimichuri nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer1/2 kaffeelöffel
- Colorau1/2 kaffeelöffel
- Tomate1/2 einheiten)
- Pfeffer1/2 einheiten)
- Olivenöl1 esslöffel
- In einer heißen Pfanne das Olivenöl, den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen, anbraten und das Rinderhackfleisch gut anbraten, immer mischen, bis das Fleisch das gesamte Wasser freisetzt, dann die anderen gehackten Gewürze und Salz nach Geschmack anbraten und Ihr Fleisch ist fertig gemahlen dient als Basis für jedes Rezept oder sogar als Beilage zu Reis. Das Geheimnis für lockeres Fleisch besteht darin, Salz und Gewürze erst hinzuzufügen, wenn es sehr trocken ist, damit es weich und schmackhaft wird.
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