lockeres Hackfleisch

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lockeres Hackfleisch

Name: lockeres Hackfleisch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Koriander; nach geschmack Chimichuri; nach geschmack Salz; 1/2 kaffeelöffel Schwarzer Pfeffer; 1/2 kaffeelöffel Colorau; 1/2 einheiten) Tomate; 1/2 einheiten) Pfeffer; 1 esslöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

4 portionen

Mônica Fonseca

@lar404

Zutaten
Rezept

Hackfleisch500 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Koriander nach geschmack
Chimichuri nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1/2 kaffeelöffel
Colorau1/2 kaffeelöffel
Tomate1/2 einheiten)
Pfeffer1/2 einheiten)
Olivenöl1 esslöffel

In einer heißen Pfanne das Olivenöl, den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen, anbraten und das Rinderhackfleisch gut anbraten, immer mischen, bis das Fleisch das gesamte Wasser freisetzt, dann die anderen gehackten Gewürze und Salz nach Geschmack anbraten und Ihr Fleisch ist fertig gemahlen dient als Basis für jedes Rezept oder sogar als Beilage zu Reis. Das Geheimnis für lockeres Fleisch besteht darin, Salz und Gewürze erst hinzuzufügen, wenn es sehr trocken ist, damit es weich und schmackhaft wird.