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Mailänder Steak mit Käse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
4 portionen
antonia regina
@regyna- Zutaten
- Rezept
- Zerdrückte Knoblauchzehen3 einheiten)
- Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack1 nach geschmack
- Filet Mignon Steaks8 einheiten)
- Anderthalb Tassen Weizenmehltee1.1/2 tassen)
- Geschlagene Eier3 einheiten)
- Eine Tasse Semmelbrösel1.1/2 tassen)
- Öl zum Braten1 nach geschmack
- Geschnittener Mozzarella-Käse200 g
- In einer Schüssel den zerdrückten Knoblauch mit Salz und Pfeffer mischen und die Filets würzen. Die Steaks im Weizenmehl wenden. Den Überschuss mit den Händen entfernen. Das Ei passieren und dann in den Semmelbröseln die Steaks in heißem Öl goldbraun braten, abtropfen lassen und abtropfen lassen auf Küchenpapier in einen feuerfesten Ofen legen und mit geschnittenem Mozzarella-Käse bedecken und mit Oregano bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze 5 Minuten backen und auf Wunsch mit weißem Reis und Salat servieren
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