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Mailänder zartes Steak
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Martha Ramos
@martharamoss- Zutaten
- Rezept
- ½ kg Steaks (Enten-, Mignon- oder Rumpsteak), 3 geschlagene Eier, Semmelbrösel, Weizenmehl, 3 zerdrückte Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.1 kg
- Steaks würzen Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen. In einen Teller die Semmelbrösel und in den anderen das Weizenmehl geben. Die Steaks im Weizenmehl, in den verquirlten Eiern und schließlich im Paniermehl wenden Braten Sie die Steaks durch Eintauchen das Öl in einer Bratpfanne goldbraun erhitzen. Legen Sie sie beim Herausnehmen aus der Pfanne auf das Papiertuch, um das Fett aufzusaugen. Mit Reis servieren.
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