Maria Isabel

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Maria Isabel

Name: Maria Isabel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Sonnengetrocknetes Fleisch/Sülze/Trockenfleisch in Würfel geschnitten, entsalzt und gegart; 1 einheiten) Gehackte große Zwiebel; 1 einheiten) Kopf aus zerdrücktem Knoblauch; 2 tassen) Reis; 4 tassen) Heißes Wasser; 1 esslöffel Salz; nach geschmack Lorbeerblätter; nach geschmack Gehackter Pfeffer; nach geschmack Grüner Geruch; 2 esslöffel Öl oder Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Monique Terra

@moniqueterraa

Zutaten
Rezept

Sonnengetrocknetes Fleisch/Sülze/Trockenfleisch in Würfel geschnitten, entsalzt und gegart1/2 kg
Gehackte große Zwiebel1 einheiten)
Kopf aus zerdrücktem Knoblauch1 einheiten)
Reis2 tassen)
Heißes Wasser4 tassen)
Salz1 esslöffel
Lorbeerblätter nach geschmack
Gehackter Pfeffer nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Öl oder Olivenöl2 esslöffel

Das Fleisch über Nacht in sauberem Wasser einweichen, um es zu entsalzen. Das Wasser verwerfen, in Würfel schneiden und 15 min in Druckwasser garen.
Das Fleisch in einer großen Pfanne einige Minuten im Öl anbraten und beiseite stellen. Knoblauch und Zwiebel in der gleichen Pfanne anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren und Reis, Fleisch hinzufügen und 2 Min. unter Rühren braten.
Heißes Wasser und Lorbeerblätter zugeben, bei halb geschlossenem Deckel trocken garen. Beenden Sie mit grünem Geruch.
Köstliches hausgemachtes Essen, von dem ich sicher bin, dass es Ihrer Familie gefallen wird!