Mexikanische Bohne

Foto aus dem Mexikanische Bohne - Mexikanische Bohne Rezept auf DeliRec

Mexikanische Bohne

Name: Mexikanische Bohne
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg rote oder Mulattenbohnen; 2 einheiten) kalabrische Würstchen; 200 g Bank; 200 ml Tomatensauce; 2 einheiten) gewürfelte kernlose Tomaten; nach geschmack Olive; nach geschmack Zwiebel und Knoblauch; nach geschmack Peperoni-Pfeffer; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Koriander; 1/2 kg Hackfleisch

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

75 Min.(s)

6 portionen

Fernanda Souza

@morenananda

Zutaten
Rezept

rote oder Mulattenbohnen1/2 kg
kalabrische Würstchen2 einheiten)
Bank200 g
Tomatensauce200 ml
gewürfelte kernlose Tomaten2 einheiten)
Olive nach geschmack
Zwiebel und Knoblauch nach geschmack
Peperoni-Pfeffer nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Koriander nach geschmack
Hackfleisch1/2 kg

Braten Sie eine Zwiebel an, um die Bohnen 30 bis 40 Minuten lang unter Druck zu garen.
In einer anderen Pfanne das Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, wenn es gar ist, die Peperoni und den Königspfeffer nach Geschmack hinzufügen, salzen, die Oliven- und Tomatensauce hinzufügen, die Hitze abschalten und die Tomaten und den Koriander hinzufügen und beiseite stellen.
Braten Sie in einer anderen Pfanne den gehackten Speck, die in Halbmonde geschnittene Wurst und fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu, wenn der Knoblauch weich ist, werfen Sie die bereits gekochten Bohnen mit Wasser, fügen Sie dann das Hackfleisch hinzu und mischen Sie alles.