Teilen
Mexikanisches Chili
Culinária típica da América do Norte Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
120 Min.(s)
10 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Rote Bohnen oder Carioquinha-Bohnen400 g
- Rinderhackfleisch500 g
- Tomatenmark1 büchsen)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehen3 einheiten)
- Chilischote2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Maismehl3 esslöffel
- Lorbeerblatt1 einheiten)
- Rinderbrühe1 einheiten)
- Koriander nach geschmack
- Die Bohnen mit Wasser, Fleischbrühe und Lorbeerblatt in einen Schnellkochtopf geben (rote Bohnen brauchen etwa 30 Minuten, Carioquinha 45).
- In einer gemeinsamen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
- Hackfleisch, Fingerpfeffer (kann auch ohne Kerne sein) und andere Gewürze hinzufügen und braten, bis es trocken ist.
- Das Tomatenmark hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen.
- Wenn die Bohnen fertig sind, die Fleischsauce in den Schnellkochtopf geben und 5 Minuten lang gut vermischen.
- Das Maismehl nach und nach dazugeben und vermischen. Lassen Sie es nicht zu stark eindicken.
- Heiß in einer Schüssel oder auf einem Teller mit Reis servieren.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Zuckermaiskuchen mit Guavenpaste
Durch
Zitronenmousse mit Keksen
Durch
Tasse Glück
Durch
BANOFFEE IM CUP
Durch