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Mit weißen Bohnen verdoppeln
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
20 portionen
Alexa
@alexasilva- Zutaten
- Rezept
- Knödel, in Streifen geschnitten1 kg
- Weiße Bohnen300 g
- Öl2 esslöffel
- Speck100 g
- Zwiebel2 einheiten)
- Lorbeer1 einheiten)
- Knoblauch (Nelke)4 einheiten)
- Peperoniwurst1 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Tomaten2 einheiten)
- Die weißen Bohnen am Vorabend einweichen.
- Die geschnittenen Kutteln gut mit Zitrone und Essig waschen. 10 Minuten kochen, abgießen und das Wasser erneuern.
- Fügen Sie eine Zwiebel, ein Lorbeerblatt und Salz hinzu, um zu schmecken. Lass es kochen.
- In einer anderen Pfanne die Bohnen garen, ohne sie zu gar werden zu lassen.
- Abgesehen davon mit dem Öl, dem Speck, der restlichen Zwiebel, den Tomaten und dem Knoblauch anschwitzen. Fügen Sie die geschnittene Wurst der sautierten hinzu. Nachdem Sie ein wenig gebraten haben, fügen Sie die bereits vorbereiteten Kutteln und weißen Bohnen hinzu.
- Alles kochen und salzen und pfeffern. Lassen Sie es etwas länger kochen und fügen Sie den grünen Geruch hinzu. Schalten Sie die Hitze aus und es ist servierfertig.
Etikett
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