Muskelversteck

Foto aus dem Muskelversteck - Muskelversteck Rezept auf DeliRec

Muskelversteck

Name: Muskelversteck
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Muskelwürfel; 1 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 500 g Maniok; 3 esslöffel Butter; 4 esslöffel Schmalz oder Öl nach Wahl; nach geschmack Paparica; 4 esslöffel Sauerrahm; nach geschmack Salz; nach geschmack Grüner Geruch; 100 g Schnittkäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

4 portionen

Orleanes Monteiro

@orleanes

Zutaten
Rezept

Muskelwürfel500 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch3 einheiten)
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Maniok500 g
Butter3 esslöffel
Schmalz oder Öl nach Wahl4 esslöffel
Paparica nach geschmack
Sauerrahm4 esslöffel
Salz nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Schnittkäse100 g

In einem Schnellkochtopf anbraten, das Schmalz geben und den Muskel mit allen Gewürzen anbraten, abdecken und 20 Minuten nach dem Druckaufbau markieren. Es ist interessant, dass es ein wenig Soße hat. Das Fleisch muss gut gekocht werden, um zerkleinert zu werden, Sie können dafür den Prozessor oder Mixer verwenden, es in eine Schamotte geben und buchen.
Legen Sie die Maniok (Maniok, Maniok oder Cassava) mit einer Prise Salz zum Kochen.
Wenn der Maniok weich ist, bereiten Sie das Püree vor, eine Spitze und tun Sie es in der Verarbeitungsmaschine, geben Sie die Butter und die Sahne hinzu, stellen Sie sie beiseite.
Die Schamotte mit dem zerkleinerten Fleisch nehmen und mit dem Maniokpüree bedecken, die Käsescheiben auf das Püree legen und zum Dank in den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt.