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Nordöstliches Sarapatel đ€€
đ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
40 Min.(s)
6 portionen
Bianca Cantuario
@biancacantuario- Zutaten
- Rezept
- Schweinespalte (Leber, Herz, Zunge, Buffet usw.)1 kg
- Knoblauch, Zwiebel, Tomate, schwarzer Pfeffer, Farbstoff, Chilipfeffer, grĂŒner Geruch nach geschmack
- Zuerst nimmst du die Fussura und kochst sie gut, sehr gut. Nach dem Kochen gut waschen und in kleine StĂŒcke schneiden (wie WĂŒrfel).
- Dann alle GewĂŒrze, den zerdrĂŒckten Knoblauch (ich habe etwa 5 Nelken hineingelegt) und die andere Zwiebel, Tomate usw. in kleine StĂŒcke geschnitten
- Dann einfach in den Schnellkochtopf geben, gut anschwitzen lassen, abdecken und ca. 10 Minuten ohne Zugabe von Wasser Druck bekommen lassen, nach dieser Zeit das Wasserwörterbuch öffnen und sehr gut kochen lassen, bis es super weich wird, fertig mit GrĂŒner Geruch ist Geschmack đđ
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